Quán xôi pate rán nức tiếng phố cổ, bán hết vèo vài trăm suất chỉ trong hai tiếng

Posted by VAN PHONG HCM

Không dành cho những dậy muộn bởi chỉ bán tới tầm 8 giờ hơn là hết hàng, hàng xôi pate rán nhỏ xinh tại phố cổ thu hút cả trăm người đến ăn và mua về vào mỗi sáng.

Xôi là món đã quá quen thuộc, thế nhưng có lẽ để làm ra được một bát xôi ngon, tròn vị, hài hòa giữa các nguyên liệu thì cũng không dễ. Thường chỉ mở từ 6-8h sáng nhưng lúc nào quán xôi cũng đông kín khách.

Xôi được đồ chín tới, thơm và dẻo, ăn kèm với pate, thịt, chả, trứng, lạp xưởng, dưa góp, tùy theo sự lựa chọn của từng người. Điểm đặc biệt nhất của quán xôi đến từ pate rán và thịt quay giòn bì kho. Pate được rán sơ qua nên thơm ngậy, beo béo ăn rất vừa miệng không gây ngán. Thịt được quay giòn lên sau đó mới cho vào kho cùng các loại chả, trứng, vừa ngọt thịt, ăn giòn mà lại mềm chứ không dai.

Quán xôi pate rán thu hút từ người lớn tuổi, thanh niên tới trẻ em tới ăn mỗi ngày. Với giá dao động từ 10-35 nghìn một suất, đây là món ăn vừa ngon vừa hợp túi tiền với nhiều người. Trong buổi sáng se se lạnh, ngồi bên vỉa hè phố cổ cầm bát xôi ấm sực thơm nức vừa ăn vừa ngắm phố phường buổi sớm mai cũng là trải nghiệm không nên bỏ qua nếu đến thăm hay sinh sống ở Hà Nội.

Nguồn: vietnamnet.vn